Tamanho do mercado de tremoço, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (sementes, flocos, concentrados de proteínas, farinha), por aplicação (suplementos dietéticos, alimentos, aves e ração animal), previsão regional para 2031

Atualizado em: 22 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de Lupin

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O tamanho global do mercado de tremoço foi de US$ 32.330 milhões em 2022 e o mercado está projetado para atingir 43.386,6 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 3,3% durante o período de previsão.

O tremoço é uma proteína de alta qualidade, pobre em carboidratos e gordura e também contém aminoácidos essenciais. Pode ser usado como substituto de proteínas de origem animal tanto em alimentos quanto em suplementos. O feijão é usado para fazer materiais como proteínas, farinha e outros. Eles são usados ​​​​para preparar produtos sem glúten e têm uso em larga escala em produtos de panificação. Também pode ser usado como espessante em molhos e também combina bem com smoothies e sucos. O feijão é uma fonte de fibras, proteínas e vitaminas essenciais, o que o torna popular entre os consumidores preocupados com a saúde. Podem ser consumidos crus depois de demolhados ou na forma de farinha utilizada em produtos de panificação e massas. Ajuda na perda de peso, ajuda na cura da anemia, desenvolve a saúde intestinal e alivia a prisão de ventre. Geralmente é encontrado em produtos como pastas de chocolate, pastas, pastas de homus, biscoitos e produtos de panificação. Além disso, alguns consumidores desejam alimentos de baixa caloria, como batatas fritas feitas com ingredientes saudáveis ​​e naturais, para estimular o crescimento do mercado. A alteração dos gostos e sentimentos alimentares dos consumidores em relação a produtos alimentares nutritivos, como flocos de tremoço, sementes, farinha e outros, está a ajudar o mercado a crescer nos próximos anos. Proteínas vegetais, como o tremoço, deram aos veganos uma coleção variada de produtos alimentares, atendendo a quase todas as necessidades nutricionais de saúde. O consumo de feijão apoia a saúde intestinal e ajuda a lidar com a síndrome do intestino espinhoso e outras condições relacionadas ao sistema digestivo. O consumo oferece diversos benefícios à saúde, como a melhora das funções intestinais. O aumento do investimento das empresas no lançamento de campanhas de divulgação também impulsiona o crescimento.

Impacto da COVID-19:  A pandemia prejudicou o mercado devido a perturbações inesperadas no setor

A pandemia de Covid 19 afetou extremamente o mundo inteiro. Isso causou muitas perturbações inesperadas e afetou a indústria. A Covid 19 teve um impacto negativo no mercado devido à desaceleração económica, à imprevisibilidade no sector financeiro e ao mercado altamente instável. A pandemia resultou na diminuição da demanda devido a uma interrupção na cadeia de abastecimento, queda nas vendas de produtos e nos prazos de entrega. As proibições de viagens impostas afetaram a colaboração e parceria empresarial. A procura diminuiu recentemente devido às proibições de viagens e ao confinamento durante a pandemia da COVID-19. A perda contínua do negócio devido às medidas de bloqueio deverá influenciar diretamente o crescimento dos investimentos no mercado.

Últimas tendências

"Uso de produtos inovadores para impulsionar o crescimento do mercado "

O aperfeiçoamento e o desenvolvimento tecnológico irão valorizar ainda mais a apresentação do produto, permitindo-lhe obter as mais variadas solicitações do mercado. O avanço tecnológico melhorará o desempenho e impulsionará o crescimento do mercado. O avanço tecnológico com alta demanda está estabelecendo cada vez mais uma força para aumentar a produtividade. Alguns players se concentram na melhoria do produto para atender às necessidades e gostos dos consumidores. Prevê-se que a inovação constante na fabricação de produtos estimule a demanda do produto.

Segmentação do mercado de tremoço

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em sementes, flocos, concentrados de proteína, farinha.

As sementes capturam a participação máxima de mercado durante o período de previsão.

• Por análise de aplicação

De acordo com a aplicação, o mercado pode ser segmentado em suplementos dietéticos, alimentos, aves e rações para gado.

Os participantes do mercado de tremoço cobrem o segmento, já que os suplementos dietéticos dominarão a participação de mercado durante o período de previsão.

Fatores determinantes

"Aumento da demanda da população vegana para impulsionar o crescimento do mercado"

O rápido crescimento da população vegana e as mudanças nas tendências alimentares motivaram essa indústria, que previu aumentar o crescimento do mercado de tremoço. Os flocos são amplamente utilizados em dietas vegetais e veganas devido ao seu alto valor nutricional. Os clientes veganos buscam mais substitutos vegetais, como feijão e soja, como fonte de proteína.

"Maior conscientização sobre o valor nutricional e de saúde para impulsionar o mercado"

A crescente conscientização sobre os benefícios à saúde e o valor nutricional que acabou ampliando a demanda, bem como de produtos feitos com tremoço, como panificação, confeitaria, salsichas e outros, o que tem direcionado para melhorar o número de lançamentos de produtos, fusões e aquisições e outros colaborações entre as empresas para atender às demandas dos consumidores.

Fatores de restrição

"Disponibilidade de produtos substitutos para dificultar o crescimento do mercado"

O tremoço tem substitutos abundantes como as proteínas da soja e do ovo, que lidera o mercado de ingredientes proteicos, seguido pelo whey protein e também há muitos efeitos colaterais relacionados ao consumo. No entanto, espera-se que os efeitos colaterais relacionados, como gases, inchaço, dor de estômago, fraqueza, náusea e outros, restrinjam o crescimento do mercado.

Insights regionais do mercado de Lupin

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"Ásia-Pacífico dominará a região devido à demanda por dietas veganas"

Espera-se ainda que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento na participação de mercado de tremoço. A região está dominando o mercado devido à crescente demanda por dietas veganas. A região tem fortes sectores de serviços alimentares, como padaria, confeitaria e outros, onde a procura por alimentos mais saudáveis ​​e nutritivos está a crescer de forma confiável. O aumento da população e o aumento dos níveis de rendimento também estão a contribuir para o desenvolvimento do mercado. Prevê-se que o aumento dos investimentos dos principais players do mercado para empreendimentos de P&D e a ampliação de suas capacidades de produção e portfólios de produtos aumentem o crescimento.

Principais participantes do setor

"Os principais participantes concentram-se em parcerias para obter vantagem competitiva"

Os principais players estão contribuindo dinamicamente em eventos estratégicos que visam manter uma posição forte no mercado e aumentar a participação no mercado por meio de fusões, parcerias e outros. Os principais participantes estão motivados a introduzir novos produtos inovadores. Estão a gastar muito em investigação e desenvolvimento, a fim de surgirem com mais novas tecnologias, para que possam manter e melhorar o seu mercado existente. As mudanças de mercado são dinâmicas, como expansão de mercado, parceria e fusão.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Barentz International (Holanda)
• Golden West Foods (EUA)
• Coorow Seeds (Austrália)
• Soja Áustria (Áustria)
• Lopino Foods (EUA)

Cobertura do relatório

O relatório fornece análise e informações de acordo com os setores de mercado. Visão geral do negócio, visão financeira, portfólio de produtos, lançamento de novos projetos, investigação de desenvolvimento recente são os fatores incluídos no perfil. O relatório incorpora evidências completamente examinadas e avaliadas dos players notáveis ​​e sua posição no mercado por meio de métodos para diversas ferramentas descritivas. O relatório abrange o tamanho e a previsão do mercado em nível nacional e regional. O relatório oferece às empresas a facilidade de pesquisar novas perspectivas em muitas áreas. O relatório mostra ser uma ferramenta operacional que os jogadores podem usar para obter superioridade competitiva sobre seus oponentes e garantir conquistas duradouras no mercado.